304不锈钢用于食品工业需要出示卫生级别证书吗
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304不锈钢用于食品工业需要出示卫生级别证书吗
 

        304是一种美国标准对于不锈钢的称号,国标叫1Cr18Ni9(06Cr18Ni10),日本标准叫SUS304。他是一种用途广泛的钢。耐腐蚀性和耐热性能都很好。已经被广泛的应用到食品工业,家庭用品等众多行业之中。

        昨天有客户在购买我们厂的不锈钢软管的时候提到了卫生级这个词。

一问具体的情况才知道,原来客户的软连接是用于酒厂生产之中的。凡是食品的加工对于卫生这个词都是相对敏感的。

         下面是国家对于食品安全国家标准的有关规定情况:
不锈钢制品
1
范围
本标准适用于以不锈钢为主体制成的食具容器及食品生产经营工具、设备。
2
术语和定义
2.1
食具容器
用于生产、加工、烹饪和盛放各种食品的炊具、餐具、食具及其他容器。
2.2
餐具
用于直接接触食品的刀、叉、匙、筷等用餐工具。
2.3
主体
不锈钢食具容器中接触食品的不锈钢部分。
3
技术要求
3.1
原料要求
3.1.1
主体材料
食具容器及食品生产经营工具、设备的主体部分应选用奥氏体型不锈钢、奥氏体·铁素体型不锈钢、
铁素体型不锈钢等符合相关国家标准的不锈钢材料制造;餐具和食品生产机械设备的钻磨工具等的主体
部分也可采用马氏体型不锈钢材料。

        其实对于卫生级证书的出示相对我们厂家来说还是很少的一部分现象,我们主要是生产补偿器系类产品的,不锈钢软管是其中的一个小小的部分,我们可以承诺自己的产品绝对是不锈钢产品,并且可以出示材质报告等有关证明。如果有必要的话,我们也愿意协助有关部门的检验。但是对于所谓的卫生级证书,它并非像检验报告那样普遍。

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